Thon pâle émietté
(Thon listao – Latin: Katsuwonus pelamis)
Le thon listao, ou thon pâle, a une couleur rose plus foncée que les autres espèces de thon. La texture des plus petits morceaux est idéale pour des plats mijotés, des sandwichs et des salades.
- Le thon listao est l’une des plus petites espèces de thon avec un poids moyen de 3 kg. Il se distingue par la présence de quatre à sept lignes longitudinales sombres sur le ventre, ses flancs argentés et ses nageoires courtes.
- Il est pêché à la senne coulissante dans les océans Pacifique et Indien.
- Notre thon listao est pêché sans l’utilisation de dispositifs de concentration de poisson, ce qui réduit considérablement le risque d’attraper d’autres espèces de poissons et de vie marine.
Ingrédients
- Thon listao
- Eau
- Sel de mer
Détails du produit
- 14 g de protéines par portion de 55 g
- Faible teneur en gras
- Faible teneur en gras saturés
- Sans gras trans
- Certifié MSC, pêché de façon durable
- Pêché à l’état sauvage
- Sans danger pour les dauphins
- Casher
- Certifié B Corp
