Sandwich fondant au thon et au kimchi
5 minutes
Préparation
15 minutes
Total
2 sandwiches
Portions
Ingrédients
- 170 g (1 boîte) de thon pâle émietté Ocean’s, égouttée
- ⅓ tasse (80 ml) de kimchi, égoutté et haché grossièrement
- 1 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise et un peu plus pour cuire les sandwichs
- ½ tasse (125 ml) de mozzarella râpée¼ tasse (60 ml) de cheddar râpé
- 4 tranches de pain au levain
Produit utilisé
Mode de préparation
- Dans un saladier, mélanger le thon, le kimchi et la mayonnaise.
- Disposer 2 tranches de pain et recouvrir chacune d’une couche uniforme de fromage. Répartir uniformément le mélange thon-kimchi à la cuillérée et recouvrir avec les tranches de pain restantes. Appuyer doucement pour fermer et étaler une fine couche uniforme de mayonnaise sur le dessus des sandwichs. Le beurre peut être utilisé mais la mayonnaise donne au pain une texture croustillante dorée et croustillante.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et déposer les sandwichs, côté mayonnaise vers le bas. Étaler une fine couche uniforme de mayonnaise sur l’autre côté. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes, en retournant les sandwichs toutes les deux minutes jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
- Couper les sandwichs en deux en diagonale et servir chaud.