Sando au thon, concombre et épices

Meal Type: Mains, Sandwiches

5 minutes

Préparation

5 minutes

Total

2

Portions

Ingrédients

  • 1 boîte (170 g) de thon pâle émietté Ocean’s, égouttée
  • 3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise japonaise
  • 1 c. à soupe (15 ml) de ciboulette finement ciselée
  • 1 c. à thé (5 ml) de sauce soja
  • sel et poivre noir, selon le goût
  • ¼ de concombre, coupé en 18 fines rondelles
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de chili croustillante
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre, à température ambiante
  • 4 tranches de shokupan ou de pain au lait japonais, sans la croûte (ou tout autre pain blanc tranché épais)

Produit utilisé

Thon pâle émietté

Thon pâle émietté

Mode de préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger le thon, la mayonnaise, la ciboulette et la sauce soja. Bien mélanger et assaisonner à votre goût avec du sel et du poivre noir.
  2. Dans un autre bol, mélanger les tranches de concombre et l’huile de chili croustillante, puis remuer pour bien les enrober.
  3. Beurrer 4 tranches de pain. Le beurre empêchera le pain de ramollir.
  4. Répartir le mélange thon-mayonnaise sur la face beurrée de 2 tranches. Disposer les tranches de concombre enrobées sur les 2 autres tranches. Assembler les sandwichs et les couper en deux.