Thon blanc entier
(Thon blanc – Latin: Thunnus alalunga)
Notre thon blanc a une saveur subtile qui rappelle le poulet. Il est donc parfait pour les recettes de thon classiques que vous aimez!
- Le thon blanc est l’une des plus grandes espèces de thon, pesant en moyenne de 9 à 20 kg, et se distingue par ses nageoires pectorales plus longues.
- Le thon blanc vit dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien.
- Notre thon blanc provient de l’océan Pacifique central, et il est pêché à la palangre avec des hameçons circulaires. «
Ingrédients
- Thon Albacore
- Eau
- Sel de mer
- Pyrophosphate d’acide de sodium
Détails du produit
- 13 g de protéines par portion de 55 g
- Faible teneur en gras
- Faible teneur en gras saturés
- Sans gras trans
- Pêché de façon responsable
- Pêché à l’état sauvage
- Sans danger pour les dauphins
- Casher
- Certifié B Corp
Comment est-il pêché?
La pêche à la palangre utilise des lignes avec des hameçons circulaire appâtés. Cette méthode aide a réduire la quantité de vie marine qui est attrapé par erreur quand les palangres sont utilisée avec des hameçons standard.
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