Saumon rose sauvage
(Saumon rose – Latin: Oncorhynchus gorbuscha)
Le saumon rose sauvage est plus pâle et sa texture est plus tendre que celle du saumon sockeye. Traditionnellement mis en conserve en filet entier avec la peau et les arêtes, notre saumon sauvage est l’une des sources non laitières de calcium les plus élevées. Disponible exclusivement chez Costco.
- Le saumon rose se trouve dans les eaux froides côtières de l’océan Pacifique Nord, de l’océan Arctique et des mers voisines.
- Le saumon rose est le plus nombreux et le plus petit des saumons du Pacifique, pesant en moyenne entre1,5 kg et 2,3 kg et mesurant en moyenne de 50 cm à 63 cm.
- Le saumon rose a également la durée de vie la plus courte, terminant son cycle de vie complet en deux ans.
Ingrédients
- Saumon rose
- Sel
Détails du produit
- Certifié MSC
- 13 g de protéines par portion de 55 g
- Source naturelle d’oméga-3
- Faible en gras saturés
- Sans gras trans
- Bonne source de calcium
- Certifié B Corp
- Ocean Wise Recommandé
