金枪鱼玉子烧

Meal Type: 前菜和小食

食材

  • Ocean’s白金枪鱼 (片状):¼罐
  • 鸡蛋:4个
  • 日式酱油:1汤匙
  • 海苔碎:适量
  • 植物油:少量

做法

  1. 鸡蛋打入碗里,加酱油打散。
  2. 将金枪鱼从罐头取出,沥水,用勺子压碎。
  3. 煎锅加热,刷油,倒入鸡蛋液,让蛋液均匀淌开。
  4. 等蛋液开始半凝固,在蛋皮上放上金枪鱼,海苔碎,用平铲慢慢将整张蛋从右往左卷起,推至右边,在空出的锅底上再刷油,加入蛋液,重复前面的步骤,直至做成一定厚度的蛋卷。
  5. 将做好的蛋卷装盘,切段。