寿司墨西哥海鲜卷

Meal Type: 前菜和小食

食材

  • 白饭 :适量
  • 寿司海苔 :2片
  • 牛油果 :1个
  • Ocean’s白金枪鱼 (片状) :1罐
  • 青瓜 :1根
  • 胡萝卜 :1根
  • 鸡蛋 :适量 (可取舍)
  • 生菜 :适量 (可取舍)
  • 寿司醋 :适量
  •  :1茶匙
  •  :适量
  • 温水 :1小杯

做法

  1. 煮熟米饭,在温热的米饭中倒入寿司醋、糖和盐,搅拌均匀成寿司米饭。
  2. 将牛油果去核切成略薄的片状,青瓜和胡萝卜切成细长条,生菜切丝;鸡蛋摊成蛋饼后切成蛋丝;金枪鱼从罐头取出沥干水分,备用。
  3. 把寿司竹帘取出放在案板上,把寿司海苔片铺在上面。
  4. 将手指在温水中沾湿后把寿司米平铺在海苔上。
  5. 在铺好寿司米饭上,距离一端边缘1英寸处依次摆好青瓜、胡萝卜和牛油果,最后再放上金枪鱼。
  6. 将竹帘卷起制成寿司卷。