香脆金枪鱼土豆饼
15分钟
准备
35分钟
烹饪时间
6人份
份量
食材
- 土豆：400克
- Ocean’s淡金枪鱼 (块状)：1罐
- 青葱：3根
- 鸡蛋：2个
- 橄榄油：少许
- 黑胡椒：少许
- 盐：少许
使用产品
做法
- 青葱切碎，鸡蛋打散备用，将土豆放入锅中，倒入冷水用大火烧开，转成中火焖煮15分钟，将土豆沥干水分冷却备用。
- 将土豆倒入大碗中压碎，加入金枪鱼、青葱碎和鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐和黑胡椒腌制。
- 锅中放油中火加热，倒入一勺土豆泥搅拌物，用铲在锅中将搅拌物压平，煎3分钟后翻面再煎3分钟。
- 烤箱加热至120°C，把煎好的土豆饼放入烤10分钟。