金枪鱼营养粥
10分钟
准备
45分钟
烹饪时间
4人份
份量
食材
- 清鸡汤或水：7杯
- 姜片：适量
- 米：1杯 (洗净)
- Ocean’s白金枪鱼 (块状)：1罐
- 鸡蛋：1个
- 麻油：少许
- 生抽：少许
- 盐：少许
- 胡椒粉：少许
- 葱粒：少许
- 香菜碎：少许
使用产品
做法
- 将7杯鸡汤 (或清水)放在砂锅煮沸后，加入米和姜片，盖上锅盖，用文火煮至粥狀为止，关火，焖15分钟。
- 在焖粥的同时，鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋皮，切丝备用。将金枪鱼从罐头内取出，沥水备用。
- 在焖好的白粥里加入金枪鱼，并加少许盐、胡椒粉、麻油和生抽调味。
- 慢慢搅拌均匀，重新加热煮沸后再关火。
- 最后将粥盛入碗中，撒上备好的香葱粒及生菜碎，如果喜欢可再撒一些金枪鱼肉作为装饰。