牛油果金枪鱼鸡蛋盅
10分钟
准备
10分钟
烹饪时间
6人份
份量
食材
- 牛油果：2个
- 鸡蛋：3个
- Ocean’s淡金枪鱼 (块状)：½罐
- 熟玉米粒：1杯
- 蛋黄酱：适量
- 黑胡椒： 适量
使用产品
做法
- 牛油果对半切开，取肉。
- 将果肉放在容器中，用勺子碾压成泥状。
- 将牛油果泥和罐头里取出的金枪鱼（沥干水份）、甜玉米粒及蛋黄酱混合在一起加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
- 将煮熟的鸡蛋剥皮，切半后将蛋黄抠出，蛋白留着备用。
- 将蛋黄加入步骤4的混合沙拉中，搅拌均匀。
- 将沙拉装入鸡蛋盅内。
- 最后根据自己的喜好，在鸡蛋盅上洒上调料或配上薄荷叶或芹菜叶点缀。