三文鱼煮土豆

Meal Type: 前菜和小食

食材

  • 大土豆:2个
  • Ocean’s野生红三文鱼:½罐
  • 生抽:若干
  • 米酒:若干
  • 日式味霖:若干
  • :若干
  • 香葱:若干

做法

  1. 大土豆2个去皮,切成滚刀块。
  2. 打开罐头,三文鱼沥去汁液,备用。
  3. 将土豆和三文鱼放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖½小匙,加没过土豆的水,大火煮开后转小火焖煮。
  4. 土豆酥烂,汁液收差不多时关火,盛盘前撒上香葱末。

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