三文鱼奶香意面

做法

1. 平底锅加热加少量橄榄油，放入三文鱼略炒一下，放一边备用。
2. 在锅内加入橄榄油，放入洋葱、大蒜末爆香，约5分钟左右洋葱变软。
3. 加入面粉，拌匀，再慢慢加入牛奶搅拌，直到酱汁变厚（约煮10分钟左右）。加入三文鱼，奶油干酪，柠檬汁，盐，搅拌至均匀，小火保温。
4. 在准备上述酱汁的同时，另取一个锅烧水，水煮沸后加少许盐，按照包装上的说明煮贝壳面，直到面变软但仍然保持一定的嚼劲 (一般约10分钟左右)。
5. 用滤网将面沥干。将菠菜也烫一下，沥干水份。 最后将面和菠菜放入盛有酱汁的锅内，与酱汁一起拌匀，轻拌即可。
6. 装盘，根据个人口味撒适量黑胡椒。